ingrediente
file cod 4 bucati
2 oua
2 linguri faina alba
2 linguri faina de malai
sare
piper
Pentru sos1 ceapa mica
2 catei de usturoi
1/2 lingura de faina alba
2 linguri smantana
200 ml de apa
o lingurita de unt
sare
piper
mod de preparare
Pestele se condimenteaza si se trece prin ou batut, faina alba si faina de malai. Se prajeste in ulei incins.
Sosul
Se caleste in putin unt ceapa si usturoiul taiate solzisori. Se adauga faina alba si se stinge cu apa. Se pune smantana, se condimenteaza si se lasa 10 minute pe foc sa dea un clocot.
Mod de servire:
Se serveste cald pe bucatile de peste.
va doresc pofta buna
