Tocanita de soia tip snitel
Ingrediente tocanita de soia tip snitel
• 3-4 cepe tăiate mărunt
• 6-7 căţei de usturoi răzuiţi
• 1 cană bulion
• 100 g soia texturată (şniţel sau cuburi)
• 1/4 lingură coriandru
• 1/4 lingură ienibahar
• 2 linguri ulei
• sare după gust
• 6-7 căţei de usturoi răzuiţi
• 1 cană bulion
• 100 g soia texturată (şniţel sau cuburi)
• 1/4 lingură coriandru
• 1/4 lingură ienibahar
• 2 linguri ulei
• sare după gust
Reteta de tocanita de soia tip snitel
Se pun la călit ceapa şi usturoiul cu puţină apă, sarea şi uleiul. Se adaugă bulionul şi condimentele. Separat se pun la înmuiat pentru 15 minute feliile de soia în apă fierbinte în care s-a pus o lingură de vegeta.
Se pun feliile de soia în sosul care fierbe şi se mai fierb împreună la foc încet aproximativ 30 de minute. Se serveşte cu piure de cartofi sau pilaf de orez.
