Murături cu castraveţi
Ingrediente
- sare grunjoasă
- ardei iute 1 - 2
- căţei de usturoi 2 - 3
- castraveţi
Mod de preparare
Spălaţi bine castraveţii şi puneţi-i în borcane cu mărar, 2-3 căţei de usturoi, 1-2 ardei iuţi. Turnaţi peste aceste ingrediente apă fierbinte cu sare (la 1 l apă, 1 lingură sare grunjoasă).Atenţie! Sub borcan se pune un cuţit, pentru ca acesta să nu se crape. După 3 zile se amestecă apa, se scoate şi se toarnă din nou peste castraveţi. Borcanul se ţine la soare.
În 9-10 zile castraveţii sunt gata.
