ingrediente
scrumbie
sare
piper macinat
lamaie
ulei
mod de preparare
hatie de ziar, hartie de copt sau folie de aluminiu
Pestele, dupa ce a fost curatat bine, il speli si il lasi la scurs.
Pe o bucata de ziar (nu revista!), hartie de copt sau folie de aluminiu, unsa bine cu ulei, pui o scrumbie, o presari cu sare si piper macinat si ii adaugi cateva feliute de lamaie. Infasori scrumbia in bucata de ziar, hartie de copt sau folie de aluminiu si o asezi intr-o tava.
Tava o bagi la cuptor la foc moderat, pe raftul cel mai de sus al cuptorului, unde o lasi aproximativ 40-50 minute. Nu te speria daca hartia de ziar se arde (daca faci cu ziar), pestele nu pateste nimic.
va doresc pofta buna
