ingrediente
4 fileuri de peste de-congelate sau proaspete,
2 dovlecei micuti ,
3 ciuperci mari ,
1/4 de pahar suc de rosii ,
1 lingura de ulei ,
sare ,
foi de dafin
mod de preparare
- Se scoate pielea de pe fileurile de peste , si se curata cit se poate orice urma de os .
Se pun in cratita cu uleiul pestele, dovleceii rondele, ciupercile in sferturi si sarea. Se inabuseste totul sub capac .. apoi sucul de rosii si putina apa daca se prea ingroase.
Fara capac se fierbe pina pestele si dovleceii sunt gata sa intre furculita (cca 15 min). Daca va plac dovleceii si ciupercile mai fierte/moi atunci incepeti prin a inabusi legumele si cand sunt putin inmuiate se adauga pestele etc ....
va doresc pofta buna
