Tochitura haiduceasca cu muschi de porc

 

 

 

 

Ingrediente tochitura haiduceasca cu muschi de porc

• 1 kg muschi de porc
• 70 ml ulei
• 5 g piper
• un fir de cimbru
• 5 oua
• 150 g telemea de oaie
• 25 g sare

 

Reteta de tochitura haiduceasca cu muschi de porc

Carnea de porc se porţionează, se sărează şi se frige într-o tigaie. Cînd este friptă se adaugă condimentele, brînza şi ouăle.