Descriere Tarte cu fructe de padure si frisca
Mini tarte cu migdale, budinca de vanilie, frisca si fructe de padure.
Ingrediente
- 200 g de faina;
- 500 g de migdale;
- 400 ml de lapte;
- 100 g de zahar;
- 1 ou;
- 125 g de unt;
- 200 g de frisca;
- 200 g de afine;
- 200 g de zmeura;
- 1 budinca de vanilie;
- coaja rasa de lamaie.
Mod de Preparare Tarte cu fructe de padure si frisca
- migdalele se trec prin masina de macinat nuci, apoi se amesteca cu faina, 50 g de zahar, untul, oul, coaja rasa de lamaie si un praf de sare, framantandu-se un aluat potrivit, care se da la rece pentru o jumatate de ora;
- se intinde aluatul intr-o foaie subtire, din care se taie patratele; acestea se aseaza in formele de mini tarte unse cu unt si se coc la foc potrivit timp de 10-15 minute;
- se prepara budinca de vanilie si, dupa ce tartele s-au racit, se scot din forme si se umplu cu aceasta;
- se decoreaza cu frisca si cu fructe de padure, punandu-se la rece pentru 30 de minute.
