Descriere Turta de malai din Tara Lovistei
Turta de malai cu gem de prune.
Ingrediente
- 250 g de malai;
- 3 linguri de faina;
- 6-7 linguri de gem de prune;
- sare.
Mod de Preparare Turta de malai din Tara Lovistei
- se pune malaiul intr-un vas si se face o adancitura la mijloc, apoi se toarna 200 ml de apa fierbinte si se amesteca cu facaletul sau cu o lingura de lemn, pana se obtine o compozitie ca aceea de mamaliga;
- se adauga sare dupa gust si faina, amestecand;
- amestecul obtinut se intinde intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si se coace la foc potrivit;
- cand este aproape gata, se intinde deasupra turtei gemul de prune si sa mai da la cuptor, pana prinde o crusta.
