Crenvusti in aluat

 

 

Timp de gătire	45 Minute

Complexitate	Medie

 

 

Ingrediente

125 grame branza dulce,
4 linguri de lapte,
1 galnenus si o jumatate de albus,
4 linguri de ulei, o lingurita rasa de sare,
250 de grame de faina,
un praf de copt sau bicarbonat

 

Mod de preparare

Intr-un castron se pun branza, ouale, laptele, uleiul si sarea si se amesteca cu o lingura. Cantitatea de faina se imparte in 2, jumatate de adauga peste compozitia din castron si se amesteca bine. Restul de faina se pune pe masa de lucru apoi se toarna aluatul deasupra. Se framata aluatul. Se intinde o foaie de aluat (groasa cam de un cm ) si se taie in fasii cu pintenul. Se infasoara crenvustiul in aluat. Se pun crenvustii in tava. Apoi se ung cu ou si se presara cu seminte. Se coc la 180 de grade cam 20 de minute.

Mod de servire

Aceste rulouri pot fi servite calde sau reci si sunt ideale pentru o gustare.