Dulceata de dovleac ca la mama acasa

Dulceata de dovleac ca la mama acasa

Ai vazut cu siguranta la bunici in gradina sau pe camp dovleci portocalii. Cand eram mica speram ca din ei sa pot avea o caleasca precum avea Cenusareasa. Cand am crescut aveam sa aflu ca delicioasa dulceata pe care mi-o dadea bunica la micul dejun era facuta tocmai din acei dovleci. Prepara alaturi de mine o dulceata de dovleac.

http://organik.ro/account/activereferal-20e97c81dc8d0e794d048881b03c4417

Ingrediente necesare pentru dulceata de dovleac:
1 kg dovleac
3 portocale
5 linguri de coniac
1 kg de zahar

Cum se prepara dulceata de dovleac?

• Dovleacul se curata de coaja si se taie cat mai mic.
• Portocalele se taie si ele cubulete (eu le curat de coaja dar daca le vrei cu coaja spala-le foarte bine pentru ca pot fi toxice).
• Dovleacul si portocalele se pun intr-o cratita, se acopera cu zahar si se lasa la rece pentru minimum 3 ore.
• Dupa ce acestea si-au lasat zeama se pun la foc mic si se amesteca.
• Cand dulceata e aproape gata se adauga coniacul.
• Daca dulceata de dovleac s-a inchegat se pune fierbinte in borcane si se lasa la cald (invelita in paturi) pentru 48 de ore.

Incearca acum aceasta dulceata de dovleac plina de aroma. Cu siguranta, vei multumi si cel mai pretentios membru al familiei!