Cascaval pane cu salata verde si cartofi prajiti

Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
4 felii de cascaval
4 linguri faina de grau
1 ou
4 cartofi mari
2 legaturi de salata verde
1 legatura ceapa verde
1 legatura ridichi
sare, piper, ulei


Mod de preparare:

Prajesti cartofii in ulei incins. Presari cu sare, inainte sa-i asezi pe farfurie. Tai felii de cascaval, treci feliile prin faina, apoi prin ou batut cu sare, piper si o lingurita de ulei. Prajesti cascavalul pe ambele parti, in ulei incins. Scoti feliile de cascaval pe un servet de hartie, sa se absoarba surplusul de grasime. Intre timp pregatesti salata, ridichea, ceapa. Le asezonezi cu un dressing din ulei de masline, sare si otet balsamic.