Gogosi cu brinza

 
Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
brinza-400-500gr
oua-2buc
zahar-1pahar(paharul la rusi de obicei e 200gr)
bicarbonat de sodiu-1/2lingurita
sare-1/2linguita
stafide, caise uscate


Mod de preparare:

Toate componentele se amestica(inafara de fructele uscate).In farfurie de toarna faina, se pune masa de brinza formata cu lingurita, in mijloc punem caisele uscate(sau stafidele).
Facem o bila,o aruncam in uleiul incins.Apoi le intoarcem atent(sunt tare sensibile).