1 piept curcan
sare, piper
vin alb
cateva linguri smantana
Pentru sos:
2-3 lingurite de pesto
2 catei usturoi rasi
3 linguri parmezan
ulei de masline
sare/piper
mod de preparare
Taiati pieptul de curcan in medalioane si condimentati-l cu sare si piper.
Prajiti pieptul de curcan pana se rumeneste si stingeti-l in tigaie cu vin alb. Lasati-l sa fiarba si adaugati dupa 10 minute smantana.
Separat amestecati ingredientele pentru sos si adaugati treptat si sosul in tigaia in care fierbe curcanul in vin. Daca sosul este prea gros, mai subtiati cu putin vin.
va doresc pofta buna
