ingrediente
aprox 1/2 kg scoici desfacute (20 bucati)
3 linguri de unt
2 catei de usturoi
sare si piper
patrunjel tocat
lamaie si parmesan pentru servit
mod de preparare
Untul se topeste si se amesteca cu usturoiul dat pe razatoare. Scoicile se dau cu sare si piper, si se ung cu o pensula cu amestecul de unt.
Se pun pe gratarul incins 3-5 minute, nu se lasa mai mult. Se iau de pe foc si se presara zeama de lamaie sau parmesan ras, si se decoreaza cu patrunjel tocat.
va doresc pofta buna
