ingrediente
300 g scoici albe
500 g paste lungi cu legume
8 rosii cherry
1 pahar de vin alb sec
ulei de masline
patrunjel verde
busuioc
sare, piper
mod de preparare
Nu se tin prea mult în apa, ci se spala pe rand una cîte una.
Intr-un vas fierbe pastele conform instructiunilor de pe pachet.
Intr-o tigaie pune ulei la incins si adauga scoicile, spalate bine.
Agita tigaia din cand in cand, pana se desfac, cele care nu se desfac le arunci.
Apoi adauga rosiile tocate cuburi, sare, piper si vin alb.
Cand sosul a scazut la jumatate,adaugi busuiocul, mai lasi 30 secunde si compozitia obtinuta o adaugi peste paste si le servesti imediat cu patrunjel verde pe deasupra.
va doresc pofta buna
