ingrediente
Cantitate pentru 4 portii— morun (nisetru) fara cap 1 kg
— ulei 25 ml
— lamiie
— sos de lamiie (a la grec) 250 ml
— sare
mod de preparare
-Morunul (nisetrul) se curata si se sareaza. Lamiia se spala si se taie rondele. Sosul de lamiie (a la grec) se prepara.
-Bucatile de morun (nisetru) se ung cu ulei, se frig pe ambele parti, la grattar si se asaza pe platou. Peste bucatile de morun (nisetru) se toarna sos de lamiie(a la grec).
va doresc pofta buna
