Mamaliguta cu jumari

Ingrediente - Mamaliguta cu jumari

500 faina malai
sare
400 gr fleica
200 gr bacon
250 gr cas vaca
200 gr branza burduf
200 gr mozzarela
200grsmantana
200 gr iaurt

Mod de preparare - Mamaliguta cu jumari

 

 

 

 

fleica se taie cuburi marunte si se face jumari , spre sfarsit se adauga si baconul taiat tot asa , se rumenesc pana devin crocante . intr-o oala se pun 2 litrii apa la fiert  cu sare si se face o mamaliga.. se taie cuburi casul si mozarella . intr-o cratita teflonata se pune astfel in straturi : untura topita , mamaliga , cas. iaurt , jumari apoi mamaliga branza , smantana , jumari . se alterneaza straturile pana se termina materialul . se tine 10 minute sub capac sa se topeasca branzeturile.

Timp de preparare: sub 60 minute minute