Cartofi cu ceapă răntăliţi

 

 

 

  Timp de preparare: 00:45
Dificultate: mică
Număr de porţii: 4

Ingrediente: 1 kg cartofi
1 ceapă potrivită
2 linguri de ulei
sare
boia

Mod de preparare: Fierbeţi cartofii în coajă. Scurgeţi-i, cutaţaţi-i de coajă şi tăiaţi-i rondele sau cubuleţe subţiri.

Curaţaţi şi tocaţi ceaa, apoi căliţi-o în ulei. Când capătă culoare aurie, puneţi în tigaie şi cartofii cu sarea si boia de ardei.
Îi serviţi calzi cu murături  sau salate de sezon. Dacă nu ţineţi post, îi puteţi servi ca şi garnitură la friptură.