raci fierti in zeama de zarzavat
- ingrediete
| Titlu reteta: | raci fierti in zeama de zarzavat |
| Porti: | 3 |
| Timp: | 50 |
| Ingrediente: | |
| raci curatati de intestine 30 buc | 30 bucati |
| 1 ceapa mare | 1 bucati |
| 2 morcovi | 2 bucati |
| 1 ardei iute | 1 bucati |
| cimbru 1legatura mica | 1 bucati |
| 1 capatina usturoi | 1 bucati |
| 2 foi de dafin | 2 bucati |
| 10 boabe piper | 10 bucati |
| sare 1 lingura | 1 bucati |
Modul de preparare al retetei
Se pune intr-o oala atita apa cit sa ajunga sa acopere racii,se adauga zarzavatul,ingredientelesi se lasa sa fiarba pina ce zarzavatul este fiert.Apoi se introduc racii,lasând sa fiarba impreuna,intr-un vas acoperit cu un capac,10-15 min.Se servesc cu mujdei de usturoi si cu zeama in care au fiert. Pofta buna!