ID de editor pub-1829796509104555 Cod de client 2100719415

escalop cu sos de vin (banatean)

 

escalop cu sos de vin (banatean)

 

 

 

 

 

Escalop cu sos de vin (banatean)Ingrediente escalop cu sos de vin (banatean)

  • carne de porc   fără os
  • (pulpă şi spată) g 1000
  • ulei ml 100
  • făină g 50
  • sos brun spaniol g 1000
  • vin roşu ml 100
  • sare g 30

 

 

 

Reteta de escalop cu sos de vin (banatean)

Carnea se spală, se porţionează în 20 de bucăţi, care se bat puţin şi se sărează.
Mod de preparare escalop cu sos de vin
Bucăţile de came se trec prin făină şi se înăbuşă în ulei cu 100 ml de apă. Se adaugă sos brun, sare şi se fierb 20 de minute, apoi se adaugă vin.
Servirea
Preparatul se serveşte cald, cu diferite garnituri din cartofi, legume, orez etc.
aparate foto digitale