Pastrav cu ierburi proaspete la cuptor
Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
4 pasrtavi pproaspeti
8 felii rondele de lamiae
zeama de la 1 lamaie
4-5 catei de usturoi zdrobiti
sare si piper dupa gust
12 frunze de salvie proaspete
cimbru proaspat
oregano proaspat
maghiran proaspat
Mod de preparare:
Se curata pestele si se spala,apoi se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie
pergament,se ung pestii cu ulei se condimenteaza si se stropesc cu zeama de lamiae, iar in burta fiecarui pastrav se pun cate 2 felii de lamiaie si ierburile aromatice,iar usturoiul zdrobit se pune in tava langa peste. Se da tava la cuptorul prancalzit la 200gC pentru 30-40 de minute.Cand este gata se serveste alaturi de cartofi natur si cateva ciuperci.
pergament,se ung pestii cu ulei se condimenteaza si se stropesc cu zeama de lamiae, iar in burta fiecarui pastrav se pun cate 2 felii de lamiaie si ierburile aromatice,iar usturoiul zdrobit se pune in tava langa peste. Se da tava la cuptorul prancalzit la 200gC pentru 30-40 de minute.Cand este gata se serveste alaturi de cartofi natur si cateva ciuperci.
