Miel Saslik
Ingrediente:
carne de miel (berbecut) 600 gr, bacon 150gr, rosii 4, ardei gras 3, sare, piper, orez , unt, lamaie ca garnitura
Mod de preparare:
Se taie carnea in cubulete medii, se condimenteaza si se caleste usor in putin ulei. Se pune apoi pe frigaruie, alternativ cu bacon si legume, apoi pe gratarul foarte bine incins. Saslikul se poate servi alaturi de orez fiert, stropit cu unt si jumatati de lamaie.
