Dulceata de smochine verzi
Ingrediente:
- 1 farfurie adanca, cu smochine verzi;
- 1 kg zahar;
- 1/2 lingurita sare de lamaie.
Mod de preparare:1. Se fierb smochinele pana intra usor furculita in ele.
2. Intr-o cratita se pune zaharul la fiert cu 3 pahare de apa.
3. Cand zaharul este dizolvat, se adauga smochinele.
4. Se fierb pana se leaga zaharul.
5. Se adauga la sfarsit o lingurita rasa cu sare de lamaie.
6. Se pune in borcane asa, fierbinte. Pofta buna!
