- Pappardelle - 4 cuiburi
- 2 medalioane somon
- 250 g smantana
- 1 ceapa
- 100g parmezan
- sare
- piper
- patrunjel
- 3 linguri ulei
Se toaca ceapa si se pune la calit in uleiul incins. Se dezoseaza somonul, se taie cubulete si se adauga peste ceapa care a inceput sa sticleasca. Se amesteca usor apoi se adauga smantana si parmezanul. Dupa 2 minute se condimenteaza cu sare si piper si se adauga patrunjelul tocat. Se lucreaza la foc mic.
