PASCA CU BRINZA SARATA
Ieri am copt editia 2012 a cozonacului ! Bineintelesc ca am facut si pasca cu brinza Focsani !
Foarte, foarte frumos a crescut si cozonacul si pasca(pe care am rumenit-o o idee cam mult, mai bine zis s-a caramelizat zaharul de deasupra).
Pentru pasca, acelasi aluat de la cozonac , cu muuulta brinza Focsani !
crema de brinza amestecata cu oua
stratul de baza
pasca dupa ce am pus impletitura si brinza
pasca dupa ce a crescut la cald
si in final, coapta
Am mai facut si un colac
si, bineinteles, cozonacii cu rahat si cu nuca si cacao
