Branza de burduf cu ou si mamaliguta

 

 

 

Ingrediente 

branza de burduf ( 300 g )
2-3 oua fierte
unt pentru tapetat vasul
50 g cascaval 
patrunjel 
piper
mamaliga fierbinte

Mod de preparare - Branza de burduf cu ou si mamaliguta

Mai intai preparam mamaliguta  si fierbem ouale.
Cand mamaliga este inca fierbinte, ungem un vas de yena cu unt, apoi asezam straturi alternative de mamaliga, branza de burduf, rondele de ou fiert si iar mamaliga. Deasupra radem cascaval si presaram verdeata si putin piper.
Dam vasul la cuptor 10 - 15 minute, apoi portionam si servim fierbinte.

Timp de preparare: sub 15 minute minute