retete si diete de slabit
Pentru ca toate ne dorim sa aratam cat mai bine atunci cand hainele incep sa acopere din ce in ce mai putin, suntem tentate sa punem in practica cele mai stricte diete.
Ei bine, multe din aceste regimuri ne pot pune in pericol sanatea. Am apelat la nutritionistul Anca Tudose pentru a evalua sase dintre cele mai populare diete.
Dieta de 3 zile
Dieta de 3 zile se bazeaza pe amestecul unor tipuri de alimente care ar trebui sa creeze o reactie a metabolismului dumneavoastra.
Dieta de 3 zile se bazeaza pe amestecul unor tipuri de alimente care ar trebui sa creeze o reactie a metabolismului dumneavoastra.
Se presupune ca unele ingrediente ar mari metabolismul si ar ajuta la arderea mai rapida a grasimilor decat in mod normal. Dieta dureaza doar 3 zile si ar trebui repetata numai dupa o pauza de patru-cinci zile. Cantitatile trebuie respectate precis, alfel rezultatele nu vor fi cele dorite.
Micul dejun: cafea (fara zahar), jumatate de grapefruit si o felie de paine prajita cu putin unt (eventual unt de arahide).
Pranz: o conserva de ton (50g), o felie de paine prajita si o cafea neagra
Cina: 100 g de pui sau carne slaba, 50 g fasole verde, 50 g morcovi, un mar si o cupa de inghetata de vanilie.
Zilele urmatoare sunt relativ asemanatoare, exceptie facand ziua a doua in care se va manca la cina carne de vita in locul celei de pui.
In urma acestei diete vei slabi pana la 4-5 kilograme, rezultatele fiind vizibile numai dupa ce regimul a fost terminat.
Sfatul nutritionistului
Relativ usoara, acesta dieta de 3 zile nu este o alegere foarte inteleapta pentru cele care vor sa slabeasca. Sustinerile ca dieta functioneaza datorita reactiilor unice ale metabolismului, ca urmare a combinatiei de mancaruri, sunt nefondate. Singurul motiv pentru care cineva ar slabi in urma acestui regim este numarul foarte mic de calorii.
Micul dejun: cafea (fara zahar), jumatate de grapefruit si o felie de paine prajita cu putin unt (eventual unt de arahide).
Pranz: o conserva de ton (50g), o felie de paine prajita si o cafea neagra
Cina: 100 g de pui sau carne slaba, 50 g fasole verde, 50 g morcovi, un mar si o cupa de inghetata de vanilie.
Zilele urmatoare sunt relativ asemanatoare, exceptie facand ziua a doua in care se va manca la cina carne de vita in locul celei de pui.
In urma acestei diete vei slabi pana la 4-5 kilograme, rezultatele fiind vizibile numai dupa ce regimul a fost terminat.
Sfatul nutritionistului
Relativ usoara, acesta dieta de 3 zile nu este o alegere foarte inteleapta pentru cele care vor sa slabeasca. Sustinerile ca dieta functioneaza datorita reactiilor unice ale metabolismului, ca urmare a combinatiei de mancaruri, sunt nefondate. Singurul motiv pentru care cineva ar slabi in urma acestui regim este numarul foarte mic de calorii.
Din cauza aportului mic de carbohidrati din dieta, este foarte posibil ca persoana sa piarda surplusul de apa, pentru ca acesti carbohidrati incurajeaza corpul sa retina apa, ceea ce este sanatos si necesar.
In momentul in care subiectul revine la obiceiurile culinare, acest surplus de apa din organism va reveni.
Dieta de 3 zile este un exemplu excelent a ceea ce specialistii numesc "dieta yo-yo", dieta care nu educa oamenii cum sa slabeasca sanatos.
Dieta de 3 zile este un exemplu excelent a ceea ce specialistii numesc "dieta yo-yo", dieta care nu educa oamenii cum sa slabeasca sanatos.
Dieta de 7 zile
Dieta de 7 zile iti permite sa te bucuri de mai mule feluri de mancare pe zi. Regimul detoxifiaza organismul si duce la pierderea in greutate. Intr-o zi vei putea manca fructe, in timp ce in alta zi vei manca tot felul de legume. Urmand cu strictete reteta, poti pierde pana la 7 kilograme.
Ziua 1: Poti manca toate fructele si legumele pe care le doriti, cu exceptia bananelor.
Ziua 2: Doar legume, cate doresti
Ziua 3: Fructe si legume, cate doresti
Ziua 4: Cinci banane si cinci pahare cu lapte.
Ziua 5: Fructe si legume
Ziua 6: Doar legume
Ziua 7: Fructe si legume
Sfatul nutritionistului: "Dupa cum puteti vedea este o dieta foarte stricta si nu este foarte echilibrata, ceea ce poate duce la slabirea organismului si oboseala fizica. Va conduce si la pierderea catorva kilograme, si asta pentru ca sunteti obligate sa mancati numai fructe si legume dar in concluzie, dieta nu este recomandata."
Dieta de 7 zile iti permite sa te bucuri de mai mule feluri de mancare pe zi. Regimul detoxifiaza organismul si duce la pierderea in greutate. Intr-o zi vei putea manca fructe, in timp ce in alta zi vei manca tot felul de legume. Urmand cu strictete reteta, poti pierde pana la 7 kilograme.
Ziua 1: Poti manca toate fructele si legumele pe care le doriti, cu exceptia bananelor.
Ziua 2: Doar legume, cate doresti
Ziua 3: Fructe si legume, cate doresti
Ziua 4: Cinci banane si cinci pahare cu lapte.
Ziua 5: Fructe si legume
Ziua 6: Doar legume
Ziua 7: Fructe si legume
Sfatul nutritionistului: "Dupa cum puteti vedea este o dieta foarte stricta si nu este foarte echilibrata, ceea ce poate duce la slabirea organismului si oboseala fizica. Va conduce si la pierderea catorva kilograme, si asta pentru ca sunteti obligate sa mancati numai fructe si legume dar in concluzie, dieta nu este recomandata."
Dieta "otetului de mere"
Otetul de mere este o solutie acida produsa prin fermentarea merelor. Combinatia dintre otetul acid si pectina din fructe este motivul care sta la baza efectului de ardere a grasimii.
Reteta este simpla: trebuie sa iei una, doua sau trei lingurite de otet de mere inaintea fiecarei mese. Desi in prima zi pare imposibil sa inghiti trei lingurite, dupa cateva zile te vei obisnui cu gustul. Mai mult de trei lingurite de otet de mere luate intr-un interval scurt de timp pot produce arsuri stomacale.
Sfatul nutritionistului: "Ca multe alte diete, nu lamureste proprietatea elementului principal (otetului in cazul asta) de a conduce la pierderea greutatii. Primul motiv pentru care veti slabi este ca vi se va spune sa mancati portii moderate, sa urmariti continutul caloric si sa faceti exercitii fizice. Doar efectuarea acestora, fara ingerarea otetului, vor ajuta macar sa va pastrati greutatea, daca nu chiar sa slabiti."
Otetul de mere este o solutie acida produsa prin fermentarea merelor. Combinatia dintre otetul acid si pectina din fructe este motivul care sta la baza efectului de ardere a grasimii.
Reteta este simpla: trebuie sa iei una, doua sau trei lingurite de otet de mere inaintea fiecarei mese. Desi in prima zi pare imposibil sa inghiti trei lingurite, dupa cateva zile te vei obisnui cu gustul. Mai mult de trei lingurite de otet de mere luate intr-un interval scurt de timp pot produce arsuri stomacale.
Sfatul nutritionistului: "Ca multe alte diete, nu lamureste proprietatea elementului principal (otetului in cazul asta) de a conduce la pierderea greutatii. Primul motiv pentru care veti slabi este ca vi se va spune sa mancati portii moderate, sa urmariti continutul caloric si sa faceti exercitii fizice. Doar efectuarea acestora, fara ingerarea otetului, vor ajuta macar sa va pastrati greutatea, daca nu chiar sa slabiti."
Ne-am saturat de calcularea caloriilor, de momentele in care, desi am dori sa mancam ceva, refuzam, consolandu-ne cu gandul ca vom fi mai subtirele. Ce poti sa faci pentru a arata bine si a manca... bine?
Mananca mai des
De fiecare data cand mancam, consumam calorii prin procesele de ardere si digestie. Procedeul poarta denumirea de termogeneza, care se ocupa de 10% din consumul zilnic al caloriilor. Studiile au aratat ca portiile mici si dese vor intensifica termogeneza.◆ Un pic mai... picant. Conform mai multor cercetari referitoare la alimentatie, daca adaugi chilli in mancare, vei ajuta metabolismul sa arda mai usor caloriile – bataile inimii se intensifica dupa o astfel de masa condimentata. E ca si cum ai face exercitii, doar ca... nu le faci!
◆ Ceaiul (verde) de la ora 17... Un studiu suedez a aratat ca persoanele care au baut ceai verde au ars mai usor caloriile, fata de cele care nu au consumat deloc. Se pare ca flavonoidele fitochimicale din ceaiul verde au o influenta asupra hormonilor de adrenalina, care grabeste ritmul in care organismul tau arde grasimile.
◆ Schimba albul cu rosu. Cred ca stii deja ca vinul rosu contine resveratrol, o substanta care scade probabilitatea aparitiilor bolilor cardiovasculare. Pe de alta parte, s-a dovedit stiintific ca respectiva substanta creste si producerea hormonului adiponectina, care ajuta la arderea grasimilor; asadar, despre vin, numai de bine!
◆ Felii de citrice. Daca ti-e pofta de ceva dulce, mananca mandarine. Un studiu publicat in revista Diabetes a aratat ca nobiletina, o substanta din mandarine, stimuleaza genele responsabile cu arderea grasimilor.
Noi metode hi-tech care sa te ajute sa-ti atingi obiectivul
◆ Calorie Counter&Diet Tracker este o aplicatie pentru telefoanele de tip smartphone, care cuprinde foarte multe tipuri de alimente si mancaruri si continutul caloric al acestora – cea mai recenta versiune include si un scanner pentru codurile de scanner.◆ Te pot face sa slabesti – carte si CD de programare mentala, ale lui Paul McKenna. Celebrul hipnotizator iti propune anumite tehnici mentale care ar putea sa-ti schimbe comportamentul si obiceiurile alimentare.
Mai multa miscare
Potrivit oamenilor de stiinta de la Clinica Mayo, persoanele agitate, care simt nevoia sa se miste (si chiar fac asta), consuma in jur de 400 de calorii pe zi, fata de cei care nu fac deloc miscare. Spre exemplu, daca vorbesti la telefon, ridica-te de pe scaun sau din pat si plimba-te!3 Planuri
Poti bea sucuri naturale un weekend, o saptamana sau toata viata, in functie de planul de slabire si detoxifiere care si se potriveste cel mai bine. Pentru a-l alege, nu trebuie decat sa raspunzi la intrebarile din chestionarul dietei cu sucuri si sa iei decizia corecta.De ce sa ur mezi dieta cu sucuri naturale?
Sucurile proaspete detoxifiaza - continutul lor bogat in apa ajuta la hidratarea corpului si il curata de toxine. Ele contin anumiti compusi, cum ar fi acidul citric si malic, pectina si clorofila, care absorb grasimile si toxinele din sistemul digestiv, ajutandu-te sa slabesti. Sucurile naturale sunt o sursa de vitamine, minerale, fitonutrienti si aminoacizi indispensabili sanatatii.Bogate in antioxidanti, protejeaza organismul de radicalii liberi daunatori si ajuta la imbunatatirea functionarii ficatului. Sunt bogate si in enzime, care stimuleaza digestia si absorbtia substantelor nutritive, generand energie si stimuland metabolismul.
 Te-am convins? Include sucuri proaspete in dieta si verifica-le eficienta: ✓slabesti, scapi de celulita si de balonare; ✓ ai o digestie mai buna, mai multa energie si vitalitate; ✓ ai un ten mai luminos si unghii mai sanatoase; ✓ racesti mai rar; ✓ iti regleaza tensiunea; ✓ ai o minte mai limpede si o putere mai mare de concentrare. EXPLOZIA SUCURILOR DE WEEKENDTe simti obosita si fara vitalitate? Ai nevoie sa accelerezi procesul de slabire si detoxifiere dupa o perioada de excese? Planul de weekend cu sucuri e cea mai buna alegere! Pe langa rasfatul cu sucuri delicioase si hranitoare, vei scapa de cateva kilograme. |
REGINA VERDEUn suc de detoxifiere delicios, picant, bogat in antioxidanti si fitonutrienti care protejeaza ficatul, accelereaza eliminarea toxinelor si ajuta la pierderea kilogramelor in plus. Spirulina (pudra verde) creste capacitatea de energizare a sucului. Preparare: doua tulpini de telina, 100 g castravesi de gradina, 10-15 frunze de nasturel, doua pere. Beneficii: puternic diuretic, ajuta impotriva balonarii. Nasturelul este bogat in vitamina B6 care sustine activitatea hepatica, facilitand eliminarea toxinelor din organism. PERE SI GHIMBIR Un suc revigorant de detoxifiere. Para e un laxativ usor, in timp ce radacina proaspata de ghimbir stimuleaza digestia si metabolismul, castravetele hidrateaza. Preparare: 1/2 lamaie verde, 2,5 cm radacina de ghimbir, decojita, 1/2 castravete, 1 para, cuburi de gheata. Se pun ingredientele in storcator si se bea sucul cu gheata, ornat cu o felie de castravete. Beneficii: bogata in vitamina C, pectina, quercitina si limonina, lamaia este un puternic vitaminizant si antioxidant, stimuleaza detoxifierea, digestia, imunitatea si are efect anticancerigen. SUC DE ANANAS Ananasul contine o enzima numita bromelaina, care stimuleaza digestia si reduce inflamatia. Este bogat in betacaroten si vitaminele C si B1, cu efect energizant. Amesteca-l cu suc de pere, ghimbir si aloe vera,pentru imunitate si detoxifiere. |
 SUCURI DE VARA Pentru imunitate Sucul de pepene si cirese contine antioxidan si pentru detoxifiere, estomparea celulitei si cresterea vitalitatii. Semintele de pepene sunt bogate in antioxidansi precum zinc, seleniu si vitamina E, asa ca e bine sa le pui la stors laolalta cu pulpa de fructe. Preparare: 115 g pepene verde, 115 g pepene galben, 115 g cirese fara samburi, gheata. Beneficii: bogate in antocianine si quercitina, ciresele au rol antiinflamator si sporesc imunitatea. Calmeaza si reduc stresul, fiind o sursa importanta de melatonina, pentru somn. |
 Sucuri pentru frumusete STIAI CA?... Vitamina C din fructe si legume este esentiala pentru formarea de colagen si elastan, care mentin supletea si tineretea pielii. In plus, un regim alimentar bogat in fructe si legume sprijina efortul ficatului de a scapa de toxine, lucru care contribuie la mentinerea frumusetii si stralucirii pielii. Pune in sucuri si nuci, seminte sau avocado, care contin acizi grasi esentiali. Acestia au efect antiinflamator benefic in problemele de piele, cum ar dermatitele atopice sau psoriazisul. Daca ai pielea uscata sau matreata, consuma cat mai multa biotina (o vitamina din complexul B), care se gaseste in nuci, avocado, morcovi si rosii. Nucile si iaurtul natural contin zinc, un mineral cu rol important in vindecarea cicatricilor si impotriva acneei. Vitamina A (morcovi, pepene galben, spanac, ardei gras, caise, piersici ) poate fi utila pentru reglarea nivelului de sebum din piele. Bea doua-trei sucuri naturale zilnic, pentru a beneficia din plin de efectul lor. DIN CAISE SI PIERSICI Sucul din caise si piersici e o sursa concentrata de betacaroten si proteine energizante, care vindeca pielea si o protejeaza de efectul UV. Preparare: 150 g ananas, 2 caise, 1 piersca, 115 g branza tofu, 1 lingurita granule de lecitina, 1 lingurita ulei din seminte de in. Beneficii:
|
Extrase din cartea „Dieta cu sucuri naturale“, de Christine Bailey, aparuta la editura Litera. Cartea este o sursa pretioasa de sfaturi despre cum sa slabesti sanatos, detoxifiind organismul. In ea gasesti un chestionar si trei planuri inteligente de folosire a sucurilor naturale, ce sucuri bem pentru frumusete, energie sau imunitate si peste 100 de retete de sucuri si alte bauturi delicioase, care, alaturi de gustari si mese usoare, te ajuta sa slabesti, iti dau energie si sanatate. Fiecare reteta mentioneaza analiza nutritionala a preparatului si gama de beneficii pentru sanatate.DELICIU ENERGIZANT Fantezie de zmeura e un suc detoxifiant si energizant, perfect pentru perioada verii, cand gasesti zmeura proaspata. Preparare: 1 mar, 1 grepfrut roz, 250 g zmeura, 1 lingura seminte decorticate de canepa. Se pun in storcator marul si grepfrutul, iar sucul lor in blender, impreuna cu zmeura si semintele de canepa, se amesteca pana capata o consistenta cremoasa. Beneficii:
|
