Musaca de Cartofi cu Vinete

 

 

Ingrediente:

-1 kg cartofi
-1 borcan zacusca de vinete
-condimente
-ulei pt uns forma
-3-4 linguri bulion diluat cu apa

Preparare:

Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curta, se taie rondele. Se unge cu ulei-eu nu am uns-o! o forma rezistenta la foc. Se aseaza un rand de rondele, se condimenteaza-sare, piper, se acopera cu zacusca.

Se continua, avand grija sa se termine cu cartofi. Se toarna bulionul dizolvat cu apa si se introduce in cuptor pana se rumeneste.

Timp Preparare: 30 '
Complexitate: redusa