Ruladă de sărbătoare cu nuci
Ingrediente:
- aluatul se prepară după reţeta Cozonac
- 1 lingura unt,
- 1 lingură ulei,
- 1 ou pentru ungere.
- 1 păhar de nuci,
- ½ păhar de zahăr,
- 100-120 gr de dulceaţă din petale de trandafir.
Aluatul se întinde cu mîinile într-un dreptunghi, se unge cu untul topit, umplutura se pune pe toată suprafaţă, în afară de 5-7 cm de la o margine. Învîrtim ruladă, începînd cu marginea cu umplutura, se prind marginile. Se pune într-o tavă, unsă cu ulei, cu cusătura în jos. Rulada se unge cu ou, se lasă pe 20 de minute, se dă la cuptor, încălzit în prealabil pînă la 175 de grade, se coace timp de 30 – 40 minute.
