Gogosi moldovenesti cu branza de vaca |
|---|
| Timp de gătire |
|---|
| Complexitate | Redusă |
|---|
-
Ingrediente
250 g branza de vaca
250 g faina
200 g margarina
120 g zahar praf
2 galbenusuri de ou
1 praf de copt
sare, ulei pentru prajit -
Mod de preparare
Toate incredientele se framanta bine. Coca obtinuta se acopera si se lasa sa se odihneasca 1 ora. Din acest aluat se formeaza gogosile: se intinde aluatul de grosimea unui deget, pe o masa pudrata cu faina, si se taie cu o forma sau cu un pahar gogosile. Gogosile se prajesc in ulei incins pe ambele fete, pana devin aurii. -
Mod de servire
Se scot pe un servet de hartie care preia excesul de ulei si se pudreaza apoi cu zahar praf, vanilat.
Alte retete recomandate:
