Gem de coacaze rosii

 

 

 

 

 

Ingrediente

Metoda de gatit

Fierbere

http://organik.ro/account/activereferal-20e97c81dc8d0e794d048881b03c4417

Dificultate

Moderata

500g de coacaze rosii
500g de zahar
1felie de lamaie

Mod de preparare

Se curata de pe ciorchine coacazele si se spala in doua ape.
Se amesteca zaharul cu fructele si u lamaia, se pun la fiert, se amesteca din cand in cand.
Gemul este gata cand glaseaza lingura si siropul curge greu.
Se pune fierbinte in borcanele aburite si asezate pe o lama de cutit, se inchid borcanele si se intorc, se lasa sa se raceasca si apoi se depun la loc racoros.