Garnitura din conopida pentru fripturi.

 

Timp de preparare:
40 ore (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 conopida.
1 capatina de usturoi.
100 ml ulei.
3 linguri otet.
3 linguri otet balsamic.
sare.


Mod de preparare:

-Desfacem conopida in bucatele ,le spalam bine apoi le punem sa fiarba in 1.5 litru apa cu un praf de sare timp de 20 de minute.
-Apoi le scoatem , scurgem se apa si punem intr-un castronel.
-Punem pe foc o cratita adaugam uleiul ,lasam sa se incinga bine dupa care adaugam usturoiul taiat marunt.
-Amestecam si avem grija sa nu se arda ,si rasturnam peste conopida fiarta asa fierbinte.
-Adaugam otetul si sare daca este necesar.
-Pofta buna!!