Paste integrale cu sos de rosii
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
.1 cutie paste integrale
.2 cepe
.2-3 catei de usturoi
.ulei de masline
.bulion
.1-2 frunze de dafin
.1 lingurita zahar
.1 legatura patrunjel
.vegeta dietetica
.sare
Mod de preparare:
Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare si se fierb conform instructiunilor de pe cutie. Cand sunt gata fierte se iau de pe foc si se lasa la scurs.
Separat se face sosul de rosii:ceapa taiata marunt , usturoiul zdrobit se inabuse in putin ulei de masline.Se adauga apoi bulionul, frunza de dafin si zaharul.Se acopera vasul si se lasa la foc mic circa 15 min. pana se ingroasa sosul.Se scoate frunza de dafin si se adauga sosul peste paste.Se amesteca bine ,se condimenteaza dupa gust cu vegeta si se asezoneaza cu patrunjel.
Pofta buna!
Separat se face sosul de rosii:ceapa taiata marunt , usturoiul zdrobit se inabuse in putin ulei de masline.Se adauga apoi bulionul, frunza de dafin si zaharul.Se acopera vasul si se lasa la foc mic circa 15 min. pana se ingroasa sosul.Se scoate frunza de dafin si se adauga sosul peste paste.Se amesteca bine ,se condimenteaza dupa gust cu vegeta si se asezoneaza cu patrunjel.
Pofta buna!
