Marmelada de struguri

Ingrediente:

• 1 kg. struguri (preferabil fara seminte)
• 600 g. zahar
• 100 g. stafide
• 100 g. migdale
• 100 g. nuca (fara coaja)
• sucul de la o lamaie

Cum se prepara:

1. Se pune la fiert 1 litru de apa, zaharul si sucul de lamaie.
2. Se adauga apoi strugurii spalati bine si se lasa la fiert jumatate de ora.
3. Migdalele si nucile se prajesc putin si se decojesc pe cat posibil.
4. Se adauga apoi si ele in cratita cu struguri, impreuna cu stafidele si se mai lasa 15-20 de minute.
5. Se pune apoi gemul in borcane care se inchid ermetic.