Mamaliguta delicioasa cu telemea si kaizer

 

Mamaliguta delicioasa cu telemea si kaizer

Iti trebuie:

• 600 g malai
• 250 g branza
• 4 linguri untura
• 1 cana mica de ulei
• 1,5 I lapte
• 100 g slanina sau kaizer
• sare

Pregatesti asa:

1. Pui la fiert laptele cu putina sare, apoi incorporezi malaiul.
2. Pregatesti mamaliga in mod normal.
3. Cand este gata mamaliga, adaugi slanina taiata marunt si rumenita in untura, apoi presari branza.
4. Amesteci usor, apoi rastorni mamaliga in vasul in care a fost prajita slanina.
5. Servesti mamaliga cu ceapa sau cu muraturi.
6. Pofta buna!