Clatite umplute cu broccoli
Ingrediente:
clatite: (mie umplutura mi-a ajuns pentru 12 clatite) - reteta nu pun pentru ca toata lumea stie cum se fac, nu?
umplutura: 200 g broccoli ,2 felii sunca ,250 g branza vaci ,2 linguri smantana ,2 galbenusuri ,1 lingura faina ,nucsoara, sare, piper
Mod de preparare:
Broccoli se opareste.Cuptorul se incinge la 180 C.Se unge forma de budinca.Se amesteca branza de vaci cu faina, smantana, galbenusurile, sare, piper, nucsoara, apoi cu broccoli si sunca taiata cubulete.Se umplu clatitele, se aseaza in forma de budinca, se presara cascaval ras (eu am pus smantana amestecata cu parmezan). Se lasa 10 minute sa se rumeneasca si se servesc imediat.
