Ciuperci umplute cu legume
Sunt foarte bune, dar, din pacate, nu gasesc intotdeauna ciuperci mari. Am curatat bine ciupercile, coditele le-am tocat. Am mai folosit: ceapa rosie, cascaval, ardei rosu, telina (puteti folosi orice alta albitura) si verdeturi (marar si patrunjel) - toate le-am tocat marunt. Am spart si-un ou (crud):
Le-am amestecat, am pus sare si piper:
Palariile le-am pus la cuptor 15 minute, cu putin unt:
Dupa ce s-a topit untul, am adaugat compozitia:
Am pus cateva feliute de rosii deasupra:
Nu conteaza daca unele felii sunt mai mici si altele mai mari, se pot pune si mai multe pe-o ciuperca:
Si dupa 30 de minute, la 180 de grade:
Pofta buna!
