Descriere Chec cu lamaie si vanilie
Chec cu lamaie si vanilie ca la Satu-Mare.
Ingrediente
- 300 g de faina;
- 300 g de unt;
- 300 g de zahar pudra;
- 6 oua;
- 1 lamaie;
- 1 plic de praf de copt;
- 1 plic de zahar vanilat;
- sare.
Mod de Preparare Chec cu lamaie si vanilie
- untul se freaca cu zaharul, apoi se adauga galbenusurile, unul cate unul, si se incorporeaza faina, praful de copt stins cu zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, zaharul vanilat si un praf de sare; la urma se adauga albusurile spuma;
- compozitia obtinuta se toarna in doua tavi de chec unse cu unt si tapetate cu faina, apoi se da la cuptorul incins, pentru 35 de minute;
- dupa ce sunt gata, checurile se lasa sa se raceasca in tava, se scot, se pudraza cu zahar si se taie felii.
