Dulceata de pere busuioace
Ingrediente:
- 1 kg pere busuioace;
- 1 kg zahar, vanilie;
- 3 pahare apa;
- 1/2 lamaie (zeama).
Mod de preparare:1. Se face mai intai siropul de apa si zahar.
2. Cand este bine legat se adauga perele, curatate de coaja si samburi, taiate cubulete.
3. Se adauga vanilia si se lasa deoparte timp de 10 minute, apoi se pun din nou la foc pana se leaga bine.
4. Se pune in borcane, racita, se leaga cu ceolofan sau se capseaza. Pofta buna!
