am ajuns acasa si sotia sa apucat sa prajeasca pestele
reteta peste prajit in malai
ingrediente
5 pesti macrou
sare
malai
mod de preparare
se curata pestele foarte bine de intestine si alte impuritati se spala bune si se lasa sa se scurga apa din peste
se pregateste malaiul intro farfurie se pune malai si sare dupa gust,malaiul se pune in farfurie cat sa se poata da pestele prin malai,
pestele se poate taia bucati mai mici sau se lasa jumatati de peste dupa preferinte,
se incinge uleiul in tigaie dupa ce sa incins uleiul bine se da pestele prin malai si se pune la prajit in tigaie,
cind a devenit maroniu deschis sau mai inchi se intoarce pestele pe partea cealanta si se prajeste la fel,
cand ati terminat de prajit pestele servitil ci mamaliguta si mujdei de usturoi,
daca va doriti o mamaliguta extraordinar de buna si un mujdei de usturoi ca la moldova va recomand linkurile de mai jos,
cea-mai-buna-reteta-de-mamaliga elena
mujdei-de-usturoi-elena
va doresc pofta buna
