Socata cu miere

 

 

 

 

 

Ingrediente

10 flori de soc, 1 borcan mare de 5 litri, 350 grame de miere de salcam, , 2 lamai, apa plata.

Preparare

Florile de soc se trec prin apa rece pentru a indeparta praful. In borcan punem mierea, lamaile taiate felii si amestecam, astfel incat sa iasa sucul de lamaie. Se adauga florile de soc, apa plata si amestecam usor. Se acopera cu un tifon si se lasa la soare circa 2 zile, mai amestecam din cand in cand. Cand este gata se strecoara si se trage in sticle. Se pastreaza la rece.

Servire

Se serveste cu gheata.