Mamaliga cu ciuperci si telemea la cuptor

 

Mamaliga cu ciuperci si telemea la cuptor

Iti trebuie:

• 250 g malai grisat
• 300 ml suc de rosii
• 500 g ciuperci
• 175 g cascaval
• 200 g telemea
• 40 g unt
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingurita zahar
• 500 ml supa de legume sau de pui
• sare
• piper dupa gust

Pregatesti asa:

1. Prepari o mamaliguta mai moale, din supa si malai.
2. Pui sucul de rosii la fiert cu zaharul si uleiul pana se ingroasa.
3. Pui mamaliguta intr-un vas de yena si faci mai multe adancituri cu dosul lingurii, in care pui sosul de rosii.
4. Presari cascaval si branza rase, iar peste ele pui ciupercile taiate subtire.
5. Presari restul de cascaval si branza rase si dai preparatul la cuptor pana se rumeneste.
6. Pofta buna!