Ciorba de post cu fasole verde
Pregatire:
ore
ore
Dificultate:
usoara
usoara
4portii
Ingrediente
300 gr fasole verde, 50 ml ulei, 20 gr bulion, 1 morcov, 2 ceape,10 gr faina, sare, patrunjel.
Preparare
Fasolea se spala, se curata , se rupe in 3 si se pune in apa fiarta. Dupa 5 min se adauga o ceapa tocata marunt, morcovul si se lasa la fiert 30 min. Separat se pune ceapa tocata marunt la calit in ulei incins, se adauga faina. Se lasa 2 min si se pune peste fasolea fiarta. Se mai lasa 10 min sa fiarba, se adauga bulionul, sare dupa gust. Se ia de pe foc si se adauga patrunjelul tocat marunt.
Servire
Se serveste calda.
