tochitura haiduceasca cu muschi de porc
Ingrediente tochitura haiduceasca cu muschi de porc
- 1 kg muschi de porc
- 70 ml ulei
- 5 g piper
- un fir de cimbru
- 5 oua
- 150 g telemea de oaie
- 25 g sare
Carnea de porc se porţionează, se sărează şi se frige într-o tigaie. Cînd este friptă se adaugă condimentele, brînza şi ouăle.
