Friptura de porc inabusita
Ingrediente:
1 kg carne de porc, 5 linguri de bulion, o cana de orez, 2 catei de usturoi, sare, piper, cimbru, ulei
Preparare:
Se taie carnea cubulete si se prajeste putin in ulei, condimentandu-se cu sare si piper. Se adauga o jumatate cana de apa, 5 linguri de bulion, cateii de usturoi pisati si putin cimbru si se lasa la fiert inabusit, cu capac. Separat se fierbe orezul cu sare. Cand este gata se strecoara si se amesteca cu carnea cu sos pregatita. Complexitate: redusa
