Cartofi cu Tahini si mustar Dijon
Un preparat din cartofi cu pasta de susan si mustar Dijon, care pe langa gustul foarte bun are si avantajul ca se prepara foarte rapid.
Ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 2 linguri pline de pasta Tahini (pasta de susan)
- 1 lingura tarhon
- 2 linguri mustar (de preferinta Dijon)
- sare (optional)
Mod de pregatire
- Se prepara un amestec din pasta Tahini, musar si tarhon; eventual dupa gust se adauga sare.
- Cartofii taiati felii mai groase se dau prin amestecul realizat. Folositi-va de maini, deoarece asocierea dintre mustar si Tahini duce in general la o pasta foarte solida, greu de intins.
- Dati cartofi la cuptor, pana se rumenesc putin (preferabil pe o tava tapetata cu o hartie de copt sau putin unsa cu ulei). La 200 de grade pot fi lasati pentru cca. 35 min.
Timp de preparare: 50 minute!
Complexitate: Redusa
Portii: 6-8
