Pizza cu ciuperci si cartofi
Ingrediente folosite
600 g cartofi1 ou
200 g cascaval
100 g ciuperci proaspete sau congelate 1 ceapa
2 rosii
1 lingurita verdeata
4 linguri maioneza
1 lingura margarina
sare
Mod de preparare
Cartofii se curata, se fierb in apa cu sare, apoi se dau pe razatoarea mare sau se faramiteaza cu furculita, se adauga oul si o lingura de maioneza, cat sunt inca calzi;Ciupercile se taie in felii subtiri;
Ceapa se taie solzisori, se caleste in ulei, apoi se adauga ciupercile, se amesteca bine si se mai lasa cateva minute. Se unge tava cu margarina, se intinde foaia de blat in functie de marimea dorita,se rade jumatate din cantitatea de cascaval peste blat, apoi se pun rondele de rosii, ciupercile calite cu ceapa, Se presara verdeata se toarna restul de maioneza si cascaval. Se coace la temperatura de 200 C pana la obtinerea unei cruste aurii.
