facute de mama acasa
avem nevoie de:
-picioare de porc
-1-2 morcovi
-foi de dafin
-piper boabe
-2-3 catei usturoi
se spala bine picioarele,se da un clocot si arunca apa,apoi se pun la fiert intr-o oala cu multa apa impreuna cu morcovii si aromele,usturoil razuit:
se fierb la foc domol,pina carnea este fiarta:
se pune apoi carnea in castroane,se indeparteaza foile de dafin si se toarna deasupra zeama:
se lasa la rece(in camara)
