Pastă dulce cu ţelină, morcov şi mere din: telina, morcovi, mere, miere si chimen.
Ingrediente:
- 250 g telina
- 250 g morcovi
- 250 g mere
- 4-5 linguri miere
- 1/2 lingurita chimen macinat
Mod de preparare:
Curăţaţi legumele şi merele şi radeţi-le pe răzătoarea cea mai fină, eventual pe o râzătoare de sticlă. Adăugaţi mierea şi chimenul şi amestecaţi pentru omogenizare. Trebuie să obţineţi o pastă tartinabilă.
Dacă este prea subţire, mai adăugaţi morcov ras, dacă este prea tare, adăugaţi miere. Ungeţi cu această pastă biscuiţi de ovăz sau felii de pâine prăjită.
Pofta buna!
