Ficat de curcan la gratar
Ingrediente
- 1 ficat
- 1/2 lingura ulei masline
- 1/2 lingurita zeama de lamaie
- sare , piper (optional)
Mod de pregatire
Se prepara un sos din ulei, zeama de lamaie si se adauga dupa preferinte sare si piper. Ficatul se lasa pentru 5-10 minute in sosul preparat. In timpul frigerii la gratar apasati periodic cu o paleta din lemn ficatul, sa se patrunda bine. Puteti grabi pregatirea sectionand transversal partea mai bombata a ficatului, in felul acesta aplatizatii lobii. Este gata in functie de gratar (8 -12 minute)!
Timp de preparare: 15 minute
Complexitate: Redusa
Portii: 1-2
